Zjevně nemáš správě zkalibrovaný joystick ve windows. To bude základní problém, který musíš nejdřív odstranit. No a potom se dá ještě nastavit určitá (dead zone), kdy v určitém rozmezí okolo středu joystick nebude reagovat. Ale nejdříve musíš dořešit tu kalibraci.